Гречневая диета – одна из самых популярных программ лечебно-диетического питания, основанных на питании одним продуктом, так называемая моно. Особенностью диетического курса является употребление в пищу на протяжении дня гречневой каши без соли.
Благодаря ценному биохимическому составу гречневой крупы она обладает способностью усиливать иммунитет организма в холодное время года, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Рацион, основанный на гречневой каше, понижает уровень холестерина в крови, очищает печень, уменьшает ломкость, иссечение волос, увеличивает плотность ногтей, улучшает цвет лица. Содержание углеводов в гречке значительно ниже, чем у других круп, а содержание витаминов, минералов – значительно выше. По пищевой ценности продукт можно сравнивать с мясом.
Состав гречневой крупы:
Калорийность гречки, сваренной на воде, равна 92 килокалориям.
Врачи отмечают, что гречневая диета может быть эффективным способом похудения благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию клетчатки. Гречка, богатая белками и минералами, способствует насыщению и помогает контролировать аппетит. Однако специалисты предупреждают, что такая диета не должна длиться более одной-двух недель, так как может привести к дефициту необходимых витаминов и минералов.
Подробное меню обычно включает гречневую кашу, приготовленную на воде, и разрешает добавление овощей и нежирного белка. Врачи советуют избегать строгих ограничений и сочетать гречневую диету с физической активностью. Отзывы пациентов о диете разнообразны: некоторые отмечают быстрые результаты, другие же сталкиваются с трудностями в соблюдении режима. В целом, врачи рекомендуют использовать гречневую диету как временную меру, а не как долгосрочное решение для контроля веса.
Достоинства диеты
Гречневый диетический пищевой рацион имеет следующие плюсы:
- Нет ограничений в количестве потребляемого продукта на протяжении дня.
- Экономичность вследствие доступности и дешевизны гречневой крупы.
- Простота приготовления блюда.
- Отсутствие чувства голода.
- Не возникает усталость, вялость, головокружение (частый минус других диет). Если у вас появился какой-либо из этих симптомов, выпейте стакан воды с ложкой мёда.
- Избавляет только от лишнего веса, не затрагивая мышечную массу.
- Бонус – очистка печени, кишечника от шлаков, понижение давления. Волосы и ногтевые пластинки становятся крепкими, блестящими.
- Эффективность – ушедший вес не возвращается, потеря веса значительная.
Рекомендуемая протяженность гречневой диеты для похудения – 7-14 дней, за это время (на протяжении двух недель) теряется от 6 до 10 кг избыточного веса. Повторять диетический курс ранее, чем через полтора-два месяца, не рекомендуют.
Правила питания
Чтобы усилия, направленные на снижение веса, не пропали зря и принесли ощутимый эффект, рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций:
- Количество напитков – не менее 2 литров на протяжении дня. Это может быть очищенная вода (не кипятить), негазированная питьевая вода. Употребляют любой чай (чёрный, зелёный, из лепестков суданской розы, на травах), но без сахара. Если вы очень любите кофе и страдаете от его отсутствия, выпейте чашечку, но без сахара (речь о натуральном нерастворимом кофе).
- Включение в пищевой рацион магазинных соков и сладкой воды недопустимо.
- Размер порции небольшой.
- Частота приёма пищи – от 5 раз до 6 раз, последняя трапеза не позже чем за 3 часа до сна.
- Не употреблять алкоголь.
- Заниматься лёгкими физическими упражнениями.
Гречневая диета привлекает внимание многих, стремящихся к снижению веса. Основной принцип заключается в употреблении гречки в качестве основного продукта на протяжении определенного времени. Люди отмечают, что гречка, богатая белком и клетчаткой, помогает надолго сохранять чувство сытости, что способствует уменьшению калорийности рациона. В меню обычно включают гречневую кашу, приготовленную на воде, а также овощи и нежирные белки, такие как курица или рыба.
Отзывы о диете разнообразны: некоторые хвалят ее за простоту и эффективность, отмечая потерю веса до 7-10 кг за две недели. Другие же жалуются на монотонность рациона и сложности с соблюдением диеты в долгосрочной перспективе. Важно помнить, что перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.
Как составить меню
Принципы диетической программы очень просты:
- завтрак – гречневая каша (нельзя солить, добавлять сахар, масло), запаренная в крутом кипятке,
- обед – повторение завтрака,
- ужин – повторение обеда,
- кроме каши из гречневой крупы в течение дня пьют кефир пониженной жирности.
Читайте также:
Гречневую крупу не варят, а заваривают в термосе только что закипевшей водой, оставляют на пять-шесть часов (учитывают, что крупа набухнет). Можно приготавливать гречневую кашу в кастрюле, укутав для тепла, с вечера для следующего дня (примерно 8-9 часов). Крупу не варят, чтобы не терять полезные вещества. Данную диету правильнее называть кефирно-гречневой.
Есть несколько вариантов прохождения диетического курса:
- Строгий – употребляют гречневую кашу, сколько хотят (без соли, сахара, масел, на воде), за день нужно выпивать 1 литр обезжиренного (однопроцентного) кефира. Комбинируют по желанию – запивают кашу, пьют кефир отдельно. Жидкость в виде зелёного, чёрного, травяного чая, очищенной воды – нет ограничений, в желаемом количестве.
- Щадящий – дополняют гречку с кефиром яблоками (3-4 штуки), овощами (до половины килограмма) с низким гликемическим индексом. С ядрицей гречихи хорошо сочетаются овощи (например, редиска), зелень петрушки, семена кунжута.
При сильном чувстве голода на ночь можно скушать пачку нежирного натурального йогурта.
Полезные советы
- Для лечебного питания лучше брать необработанную (без пропаривания и термической обработки) зелёную гречку. Купить её можно в супермаркете или в интернете, ядрицу гречихи продают как специальный диетический продукт.
- После пробуждения можете выпить чашку воды с ложкой (столовой) натурального мёда, это придаст вам сил и уменьшит тягу к сладкому.
- Вместо яблок можно пить домашний яблочный сок без сахара, чистый или разведённый водой.
Отзывы
Интересно, каких результатов добились читатели? Посмотрим на отзывы использовавших гречневую диету и на результаты (смотрите фото похудевших до диетического курса на гречке и после неё).
Оксана, 25 лет:
Я расскажу, как стала невольным потребителем гречневой диеты! У меня давно были проблемы с поджелудочной железой, пошло весеннее обострение. Таблетки я пью, только если совсем некуда деваться. Мама стала кормить меня исключительно гречневой кашей на воде. Без соли. И почти без сахара. А ещё я пила домашнюю простоквашу, какая там у неё жирность – без понятия. И вот ела я три раза в день эту гречку, пила простоквашу, ела еще салат из огурцов и яблоки. Через неделю стало полегче, а через десять дней совсем прошло. И вот тут-то я и заметила, что любимые джинсы с меня просто падают! Взвесилась, вы не представляете, я за эти 10 дней сбросила 5 килограмм и не заметила как! Это уже потом я нашла про гречневую диету! Я теперь гречку варю чуть не каждый день, могу даже на молоке её кушать, и не болит ничего!
-
Читайте также:
Уважаемые читатели, пробовали ли вы пользоваться гречневой диетой? Комбинировали ли вы кашу с овощами и фруктами? Каких результатов вы добились и каковы ваши впечатления от этой монодиеты?
Вопрос-ответ
Каковы основные преимущества гречневой диеты?
Гречневая диета обладает несколькими преимуществами, включая высокое содержание клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и снижению аппетита. Гречка также богата белком и витаминами группы B, что помогает поддерживать уровень энергии во время похудения. Кроме того, она низкокалорийна, что делает её эффективной для снижения веса.
Можно ли заниматься спортом на гречневой диете?
Да, заниматься спортом на гречневой диете можно, но важно учитывать индивидуальные особенности организма. Гречка обеспечивает достаточное количество энергии для легких и умеренных физических нагрузок. Однако для интенсивных тренировок может потребоваться дополнительное питание, чтобы избежать усталости и недостатка энергии.
Как долго можно придерживаться гречневой диеты?
Гречневую диету рекомендуется соблюдать не более 7-14 дней, чтобы избежать недостатка питательных веществ. После этого стоит сделать перерыв и вернуться к сбалансированному питанию, чтобы обеспечить организму все необходимые витамины и минералы. Если вы хотите продолжить похудение, лучше рассмотреть более разнообразные и сбалансированные диеты.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом гречневой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет избежать возможных противопоказаний и обеспечит безопасность вашего здоровья.
СОВЕТ №2
Соблюдайте баланс: хотя гречка является полезным продуктом, важно не забывать о разнообразии в рационе. Добавляйте к ней овощи, нежирное мясо или рыбу, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество воды в течение дня. Это поможет не только поддерживать водный баланс, но и улучшит обмен веществ, что особенно важно при снижении калорийности рациона.
СОВЕТ №4
Следите за своим самочувствием и не забывайте о физической активности. Даже небольшие прогулки или легкие тренировки помогут ускорить процесс похудения и улучшить общее состояние организма.
